-
Makkajo'xori kraxmal
Makkajo'xoridan tayyorlangan kukunli, nozik kraxmal makkajo'xori kraxmal deb ataladi, uni makkajo'xori uni deb ham atashadi.Makkajo'xori endospermi maydalanadi, yuviladi va mayda kukun holiga kelguncha quritiladi.Makkajo'xori kraxmalida yoki makkajo'xori kraxmalida kam kul va oqsil mavjud.Bu ko'p qirrali qo'shimcha bo'lib, turli sohalarda keng qo'llanilishi mumkin.Makkajo'xori kraxmal kukuni oziq-ovqat mahsulotlarining namligini, tuzilishini, estetikasini va mustahkamligini nazorat qilishda ishlatiladi.U tayyor oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash va sifatini oshirish uchun ishlatiladi.Ko'p qirrali, iqtisodiy, moslashuvchan va oson mavjud bo'lgan makkajo'xori kraxmal qog'oz, oziq-ovqat, farmatsevtika, to'qimachilik va yopishtiruvchi sanoatda keng qo'llaniladi.Makkajo'xori kraxmalli plastik qadoqlash bugungi kunda tobora ko'proq foydalanilmoqda va talab juda yuqori, chunki u atrof-muhitga zarar etkazmaydi.
