Makkajo'xori kraxmal
Ishlab chiqarish uchun ariza
Oziq-ovqat sanoati:
Makkajo'xori kraxmalining oziq-ovqat sanoatida keng qo'llanilishi mavjud.U graviyalar, soslar va piroglarni to'ldirish va pudinglarni qalinlashtirish uchun ishlatiladi.U ko'plab pishirilgan yaxshi retseptlarda qo'llaniladi.Makkajo'xori kraxmal ko'pincha un bilan ishlatiladi va bug'doy uniga yaxshi tuzilish beradi va uni yumshoq qiladi.Shakar gofret qobig'i va muzqaymoq konuslarida u o'rtacha kuch qo'shadi.Makkajo'xori kraxmal bir qator pishirish retseptlarida changni tozalash vositasi sifatida ishlatiladi.Bu pishirish kukuni ishlab chiqarishda va salatlar tayyorlashda foydali elementdir.Bu oziq-ovqat mahsulotlarining tuzilishini aniqlashda muhim rol o'ynaydi va shuning uchun ham oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari, ham iste'molchilar uchun juda muhimdir.Makkajo'xori kraxmalida kleykovina yo'qligi sababli, u pishirilgan mahsulotlarga bir oz tuzilish qo'shishga yordam beradi va ularga ko'proq yumshoqlik keltiradi.Qisqa non retseptlarida makkajo'xori kraxmali yumshoq va maydalangan tuzilishga muhtoj bo'lgan keng tarqalgan mahsulotdir.Kek unining o'rnini bosishda uni oz miqdorda har qanday maqsadli un uchun ishlatish mumkin.Xamirlarda qovurilganidan keyin engil qobiqni olishga yordam beradi.
Qog'oz sanoati:
Qog'oz sanoatida makkajo'xori kraxmalidan sirt o'lchami va kaltaklash uchun ishlatiladi.Qog'ozning mustahkamligini, qattiqligini va qog'oz shitirlashini oshirishda katta rol o'ynaydi.Shuningdek, u o'chirilishi va ko'rinishini yaxshilaydi, chop etish yoki yozish uchun mustahkam sirt hosil qiladi va keyingi qoplama uchun varaqni o'rnatadi.Bu daftar, obligatsiya, jadvallar, konvertlar va boshqalar kabi varaqlarni chop etish va yozish xususiyatlarini yaxshilashda bir xil darajada muhim rol o'ynaydi.
Yelimlar:
Qog'oz karton uchun pigmentli qoplamani tayyorlashda makkajo'xori kraxmal muhim element hisoblanadi.Bunday qoplama qog'ozga chiroyli ko'rinish beradi va chop etishni yaxshilaydi.
Toʻqimachilik sanoati:
Makkajo'xori kraxmalining o'rnini bosuvchi vositadan foydalanishning katta afzalligi shundaki, u o'lchamda yupqalashmaydi.Bir soat ichida uni bosim ostida pishirishda osongina silliq xamirga aylantirish mumkin.Shuning uchun makkajo'xori kraxmalini almashtirish to'qimachilik sanoatida keng qo'llaniladi.Makkajo'xori kraxmalining yopishqoqligi bir xil yig'ish va penetratsiyaga ega bo'lishga imkon beradi va yaxshi to'quvni ta'minlaydi.To'qimachilikda makkajo'xori kraxmalidan foydalanish matolarning qattiqligi, tashqi ko'rinishi yoki hissiyotini o'zgartirishi mumkin.Bundan tashqari, uni termoset qatronlar yoki termoplastik bilan ishlatib, doimiy qoplamaga erishish mumkin.To'qimachilik sanoatida makkajo'xori kraxmal turli usullarda qo'llaniladi;tikuv iplarini silliqlash va sirlash uchun ishlatiladi, ishqalanishga chidamliligini oshirish va halqa iplarini mustahkamlash uchun yopishtiruvchi sifatida ishlatiladi, pardozlashda tashqi ko'rinishini o'zgartirish uchun ishlatiladi va chop etishda bosma pasta mustahkamligini oshiradi.
Farmatsevtika sanoati:
Makkajo'xori kraxmal odatda planshetni siqish vositasi sifatida ishlatiladi.Patogen bakteriyalardan xoli bo'lganligi sababli, u vitamin stabilizatsiyasi kabi boshqa sohalarda ham qo'llaniladi.Jarrohlik qo'lqoplarini ishlab chiqarishda changni tozalash kukuni sifatida ham qo'llaniladi.
Mahsulot spetsifikatsiyasi
Element | Standart |
Tavsif | Oq kukun, yoqimsiz hid yo'q |
Namlik,% | ≤14 |
Yaxshi,% | ≥99 |
Spot, dona/sm2 | ≤0,7 |
Kul,% | ≤0,15 |
Protein,% | ≤0,40 |
Yog '% | ≤0,15 |
Kislotalik,T ° | ≤1,8 |
SO2 (mg/kg) | ≤30 |
Oq % | ≥88 |